Ingredienti per Tortelli dolci o raviole di s.giuseppe
- alchermes
- burro
- cacao
- latte
- limoni
- mandorle
- marmellata
- more
- mostarda
- sapa
- susine
- vino
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortelli dolci o raviole di s.giuseppe
La ricetta tortelli dolci o raviole di S.Giuseppe
Originariamente dalla tradizione regionale italiana, i tortelli dolci o raviole di S.Giuseppe sono un piatto tipico dedicato al patrono della città di Modena, riproposto con un tocco unico di sapore. Questi piccoli tortelli ripieni sono profumati al gusto dolce, infatti sono realizzati con ingredienti a base di frutta candita e miele.
Sono frequentemente serviti come dessert o antipasto per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo. Insieme a un bicchiere di vino locale, è possibile gustare questo delizioso piatto tipico di carnevale e Pasqua.
Preparazione
Per preparare questi deliziosi tortelli dolci o raviole di S.Giuseppe, segui questi passaggi chiave:
- Prepara il composto di marmellata, mostarda e sapa mescolando bene tutti gli ingredienti.
- Riempi gli spinaci con il composto di marmellata e guarnisci con canditi e mandorle.
- Stendi la pasta frolla e ricava le forme ai raggi del sole.
- Bagna ogni forma con il composto di zucchero e sapa.
- Inserisci il composto di marmellata e guarnisci con canditi e mandorle.
- Aggiungi uno strato di burro e piega la frolla a forma di mezzaluna.
- Preriscalda il forno e cuoci per circa 30 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
