La ricetta Biscotti al cacao con crema di mandorle è un piatto classico della tradizione italiana, originario della regione toscana. Questo biscotto tipico è noto per la sua croccantezza e per il sapore intenso di cacao, che si abbina perfettamente alla cremosa crema di mandorle.
La ricetta Biscotti al cacao con crema di mandorle si gusta abitualmente a colazione o come snack in compagnia, spesso accompagnato con una tazza di caffè o un bicchiere di vino. Il biscotto è leggermente dolce e tiene al palato un sapore croccante, perfetto per assaporare in company.
Per preparare la ricetta Biscotti al cacao con crema di mandorle inizia amalgamando il burro e lo zucchero a velo in una ciotola, poi aggiungi il cacao ed alterna con farina 00, lievito, sale e tuorlo d’uovo.
- Montare la crema di mandorle e tenerla a parte.
- Formare le palline con il composto di farina e cacao.
- Disporre le palline su una teglia e lasciarle raffreddare per circa 20 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i biscotti per circa 10-15 minuti.
- Una volta raffreddati, coprire con la crema di mandorle precedentemente montata.
- La ricetta è pronta per essere gustata.
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