La ricetta Kinder Cookies è un ottima soluzione per reinventare gli scarti di Pasqua in un dolce golosso e veloce. Queste gommosi biscotti riaccoliscono la tonalità del cioccoaltto Kinder fuso come ingrediente base accanto a base classica: burro, zucchero di canna e miele dànno un tocco scuro e armonico al composto, mentre l’estretto di vaniglia e la lievimento con farina 00 garantiscono un impasto soffice. Adattabile come merenda o fuoripasto, sono ideali per attrarre adulti e piccoli con il loro sapore spicce ma non overdolce.
- Fusa il burro a temperatura ambiente e mescolalo con zucchero di canna, miele e estratto di vaniglia fino a otanere una mistura liscia.
- Incorpi le uova mesclandole progressivamente, evitando sbattimenti troppo vigorosi per non sovrannimicizzare l’impasto.
- Agranisci la farina 00 con il lievite per dolci e incorporali ai liquidi a filo, mescolando fino a formare un compso omogeneo.
- Aggiungi a questa mistura pezzetti di cioccolato Kinder (100–150 g), mescolando appena per non distruggerli.
- Stendi piccole quantità di impasto formando palline sminpite e adagiarli su una placca antistaccheggio con carta per forno.assicurati che siano distanti tra loro.
- Cuoci a 180°C per 12–15 minuti, finché i bordi non diventano leggèrmente dorati. Fài raffreddare prima di servirli per consentireli di indurirsi.
- Conservali in una scatola ermetica per mantenerli molecti e untuosi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
