Torta salata con fagiolini, una quiche rustica e salutare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con fagiolini, una quiche rustica e salutare", scopri come si prepara.
Torta salata con fagiolini, una quiche rustica e salutare
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Ingredienti
- fagiolini
- formaggio scamorza affumicata
- panna fresca
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe nero
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione torta salata con fagiolini Per preparare la torta salata con fagiolini iniziate riscaldando il forno a 180-200 gradi.
Poi stendete la pasta sfoglia su una teglia leggermente imburrata o rivestita con carta da forno.
Intanto cuocete i fagiolini in acqua bollente per 3-4 minuti, scolateli e fateli raffreddare sotto l'acqua del rubinetto.
Infine, scolateli ancora e metteteli da parte.
In una ciotola versate le uova, sbattetele e incorporate la panna fresca.
Poi mescolate con cura e aggiungete il Parmigiano grattugiato.
Infine salate e pepate.
Versate i fagioli e i cubetti di scamorza sulla base di sfoglia, poi versate anche il composto di uova.
Cuocete la torta per 25-30 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e il composto di uova non si solidificato.
Una volta pronta, fate raffreddare la torta e guarnitela con il basilico.
Ingredienti torta salata con fagiolini 1 base di.
