Lumache fritte, un finger food per stupire
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lumache fritte, un finger food per stupire", scopri come si prepara.
Lumache fritte, un finger food per stupire
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Ingredienti
- farina di mais
- lumache
- olio di semi
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione lumache fritte Per preparare le lumache fritte seguite questi passaggi.
In una ciotola versate la farina di mais, il sale e il pepe.
In una ciotola a parte aprite le uova e sbattetele con un po' di sale e di pepe.
In un'altra ciotola versate il pangrattato.
Passate le lumache nella farina di mais, poi nell'uovo sbattuto e infine nella ciotola con il pangrattato.
Portate l'olio di semi di arachide a temperatura in una padella profonda o, meglio ancora, in una friggitrice.
Immergete le lumache nell'olio (poche per volta) e friggetele per 5 minuti, poi scolatele sulla carta da cucina.
Infilate le lumache negli spiedini.
Ogni spiedino dovr contenere 2 o 3 lumache.
Servite gli spiedini di lumache fritte accompagnandole con una salsa a vostra scelta.
Ingredienti lumache fritte 500 gr.
di lumache di terra pulite q.
di olio di semi di arachide per friggere 200 gr.
di farina di.
