Mezze maniche broccoli e vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche broccoli e vongole", scopri come si prepara.
Mezze maniche broccoli e vongole
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- pomodorini
- sale grosso
- vongole
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno e Primavera Ingredienti 320 g mezze maniche rigate 1 kg vongole ( lupino o veraci ) 500 g broccoli ( puliti ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 16 g sale grosso ( per la cottura dei broccoli e della pasta ) 2 spicchi aglio 8 pomodorini Strumenti 1 Tegame 1 Coperchio 1 Tagliere 1 Coltello 1 Schiumarola 1 Pentola Passaggi Per fare le Mezze maniche broccoli e vongole, per prima cosa fai aprire le vongole in un tegame capiente con un filo di olio e un mestolo di acqua.
Se necessario utilizza un coperchio.
Quando le vongole si saranno aperte filtra il liquido con un colino e tieni.
