Mezze maniche con lardo e fichi secchi, un primo abbondante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche con lardo e fichi secchi, un primo abbondante", scopri come si prepara.
Mezze maniche con lardo e fichi secchi, un primo abbondante
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Ingredienti
- curcuma
- lardo
- lime
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione del condimento.
Nonostante queste peculiarit, le mezze maniche con lardo e fichi secchi non sono difficili da realizzare.
Si tratta infatti di sciogliere il lardo nella padella, aggiungere i fichi secchi gi ammollati e poi i pomodorini.
Infine, si insaporisce la pasta in questo particolare condimento e la si trasferisce altrove per procedere all'aggiunta di pepe e curcuma.
La ricetta si conclude con una suggestiva guarnizione a base di lime .
Vi consiglio di preparare le mezze maniche con lardo e fichi secchi quando avete voglia di qualcosa di sostanzioso , che sazi senza rinunciare al gusto.
Possono essere servite anche durante le occasioni speciali, visto che i particolari abbinamenti che propone le conferiscono un carattere gourmet.
Ricetta mezze maniche con lardo Preparazione mezze maniche con lardo Per preparare le mezze maniche con lardo e fichi secchi procedete in questo modo.
Cuocete la pasta in abbondante acqua.
