Petto di pollo all'arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo all'arancia", scopri come si prepara.
Petto di pollo all'arancia
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/Ingredienti
- arance
- farina
- farina di farro
- pane
- petto di pollo
Ricetta
preparare con pochi ingredienti, un secondo sfizioso e versatile.
Uno "spezzatino di petto di pollo" aromatizzato con il succo d'arancia da gustare caldo con la sua salsina cremosa e perfetta!.
' PETTO DI POLLO ALL'ARANCIA per 4 persone 600 gr di petto di pollo tagliato a dadini1 arancia2 cucchiai di farina di farro o farina bianca2 cucchiai di pane grattato finemente (io homemade)un cucchiaio di grana grattugiatoun poco di rosmarino secco finemente tritatoolio d'oliva extravergine quanto bastasale quanto basta Tagliate il petto di pollo a cubetti non piccolissimi.
Infarinate uniformemente i bocconcini di pollo in un mix preparato con la farina di farro, il pane grattato, il grana grattugiato e il rosmarino.
Spremete l'arancia e tenete da parte.
In una padella abbastanza capiente, fate scaldare l'olio l'olio evo e fate rosolare i bocconcini di pollo.
Regolate di sale, rigirate spesso i bocconcini cos che cuociano bene.
