Pizza alla diavola, un classico della cucina italiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alla diavola, un classico della cucina italiana", scopri come si prepara.
Pizza alla diavola, un classico della cucina italiana
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- farina
- farina 00
- farina di riso
- mais
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- passata di pomodoro
- pasta per pane
- salamini
- sale
Ricetta
Preparazione pizza alla diavola Per preparare la pizza alla diavola procedete in questo modo.
Trasferite la pasta su un piano di lavoro infarinato e, con l'aiuto di un mattarello, stendetela fino a farle acquisire uno spessore di 1 cm circa.
Trasferite la pasta cos spianata in una teglia da forno unta di olio, distribuite sulla sua superficie la passata di pomodoro e cuocete nel forno gi caldo a 220 gradi per 10 minuti.
Scolate la mozzarella e tagliatela a cubetti.
Spellate il salamino e riducetelo a fette.
Prelevate la pizza dal forno, arricchitela con la mozzarella e le fette di salamino.
Infine, condite con l'origano, un po' di sale e l'olio rimanente.
Continuate la cottura per 20 minuti e servite.
Ingredienti pizza alla diavola 500 gr.
di pasta da pane o pizza consentito 400 gr.
di passata di pomodoro 250 gr.
di mozzarella consentita 150 gr.
di salamino piccante 5 cucchiai di olio.
