Baghrir (Algeria)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baghrir (Algeria)", scopri come si prepara.
Baghrir (Algeria)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- miele
- olio
- pastella
- sale
- semola
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Mediorientale Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per la pastella: 300 g semola 120 g farina 900 ml acqua ( tiepida ) 40 g lievito alimentare 1 cucchiaio zucchero 1 pizzico sale q.
olio vegetale ( o burro ) Per la salsa: 50 g 4 cucchiai miele 250 ml acqua Passaggi Mescolare l'acqua tiepida con la semola e la farina.
Aggiungere il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
Lasciare riposare 30 minuti.
Cuocere la pastella in una padella rotonda lievemente olia (con olio o con burro), un mestolo per ogni baghrir.
Cuocere solo da un lato.
Per la salsa : sciogliere in un pentolino in burro, aggiungere il miele e l'acqua.
Portare a.
