Baghrir marocchino dolce con topping al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baghrir marocchino dolce con topping al cacao", scopri come si prepara.
Baghrir marocchino dolce con topping al cacao
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Ingredienti
- burro di cacao
- cacao amaro
- farina
- lievito di birra
- sale
- semola
- succo di limone
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: In un pentolino mettete acqua, burro di cacao, zucchero e succo di limone.
Riscaldate, ma senza bollire! Aggiungete il cacao e mescolate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Lasciate raffreddare e il topping pronto! Ora mettete tutti ingredienti per Baghrir in un frullatore e frullate.
Si ottiene una pastella liscia e lasciate riposare per 30 minuti.
Dopo ungete leggermente una piastra e versate il composto con un piccolo mestolo.
Il Baghrir va cotto solo da un lato e per ottenere i bucchi la piastra deve essere molto calda ma non troppo per non brucciare la parte sotto.
Appena la si formano i bucchi e la parte superiore risulta cotta, togliete le fritelle e tenete da parte.
Io li ho mangiati cos ma ognuno pu farcirli come meglio crede.
Baghrir marocchino dolce con topping al cacao Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il.
