Patate rosse con pancetta, un piatto equilibrato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate rosse con pancetta, un piatto equilibrato", scopri come si prepara.
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Patate rosse con pancetta, un piatto equilibrato
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- peperoni gialli
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione delle patate rosse con pancetta iniziate lavando le patate e sbucciandole per bene, poi fatele a fette e mettetele in un contenitore pieno d'acqua.
Ora lavate i peperoni e sbucciateli, poi tagliateli a pezzi e asciugateli accuratamente.
Intanto, preriscaldate il forno a 200 gradi e fate la pancetta a dadini.
Coprite una teglia con carta da forno, adagiate le patate (dopo averle scolate), poi aggiungete i peperoni a pezzi, la pancetta, un po' di rosmarino, sale, pepe e condite il tutto con olio extravergine d'oliva.
Cuocete per 40 minuti a 200 gradi.
Servite e buon.
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Patate rosse con pancetta, un piatto equilibrato