Penne al tonno della monella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al tonno della monella", scopri come si prepara.
Penne al tonno della monella
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Ingredienti
- aglio
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo penne
- peperoncino in polvere
- prezzemolo
- sale
- tonno
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Mettere l'acqua necessaria per la pasta sul fuoco e portare a ebollizione,nel frattempo prendere una padella versate un filo di olio e l'aglio intero schiacciato fare dorare l'aglio a fuoco basso.
Mettere il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione,fare soffriggere a fuoco basso per qualche minuto alzare la fiamma e sfumare con il vino bianco, aggiungere la salsa di pomodoro e continuare a cuocere mescolando aggiungee infine il prezzemolo tritato e spegnere .
Quando l'acqua bolle, salare l'acqua e cuocere le penne ,mettere la padella ,aggiungere qualche cucchiao di acqua di cottura scolare le penne quando sono ancora al dente e versare nella padella .
Fare saltare qualche istante nel sugo se serve aggiustare di sale unire il peperoncino se piace e servite le vostre penne al tonno della monella ancora calde spolverizzandole con prezzemolo fresco e un filo d'olio .
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