Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso", scopri come si prepara.
Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- latte
- olio
- patate
- peperoni
- quinoa
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lavate accuratamente la quinoa e scolatela.
Sbucciate la patata e tagliatela a dadini di 1 cm circa.
Lavate e mondate il peperone da semini e filamenti.
Lavate, spuntate la zucchina e tagliate a dadini.
Versate le verdure e ortaggi in un tegame insieme al latte e all'acqua.
Aggiungete il sale e portate ad ebollizione.
A questo punto aggiungete la quinoa e fate cuocere per 15 minuti circa, mescolando spesso.
Servite la minestra caldissima.
Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per celiaci o sensibili al glutine Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette siano adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine.
Verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore.
Nota per gli intolleranti al lattosio Nota per gli intolleranti al lattosio Dalla.
