Mini polpettoni di lenticchie e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini polpettoni di lenticchie e avocado", scopri come si prepara.
Mini polpettoni di lenticchie e avocado
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Ingredienti
- avocado
- curry
- lenticchie
- noci
- pane
- pane raffermo
- sale
Ricetta
Sbucciamo mezzo avocado e facciamolo a tocchetti.
Frulliamo metà lenticche insieme all'avocado e alle noci.
Trasferiamo il composto così ottenuto in una ciotola, aggiungiamo le restanti lenticchie intere, il pane e infine aggiustiamo con un pizzico di sale e di curry.
Prendiamo ora dei pirottini ovali.
Dopo averli leggermente unti riempiamoli del nostro composto livellando bene la superficie.
Trasferiamo i nostri Mini polpettoni di lenticchie e avocado in forno e lasciamoli cuocere per circa 20 mnuti fino a quando non avranno una bella crstocina.
Bene, il nostro delizioso secondo piatto a base di Mini polpettoni di lenticchie e avocado è pronto per essere portato a tavola e gustato caldo.
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