Pasticcini (spumini al cocco) con il CuCo Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcini (spumini al cocco) con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
Pasticcini (spumini al cocco) con il CuCo Moulinex
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Ingredienti
- albumi
- aroma di vaniglia
- cocco
- sale
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
impastato per 1 minuto, vel 4.
Ho abbassato dalle pareti e dalla lama il composto con una spatola.
Ho impastato ancora 30 secondi, sempre vel 4.
Ho trasferito il composto in una sac a poche.
Se non l'avete o non sapete usarla, potete fare delle palline grosse come noci, senza schiacciare troppo l'impasto.
Da appoggiare su una placca ricoperta di carta da forno.
Ho infornato a 180, forno gi caldo, in modalit statica per circa 15-18 minuti.
Tenete d'occhio e appena cominciano a colorire, i pasticcini sono pronti.
Toglieteli dal forno e senza toccarli, lasciateli raffreddare per almeno 30 minuti.
Gli spumini devono essere ancora morbidi, e raffreddando formeranno la crosticina croccante.
Cercate di non cuocerli troppo, il centro deve restare.
