ciambellone Achille
Ricetta, ingredienti e consigli per "ciambellone Achille", scopri come si prepara.
ciambellone Achille
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina bianca
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: versate nel secchiello della planetaria tutto precedentemente setacciato, la farina, lo zucchero, il lievito, il sale.
Poi aggiungete la buccia di limone grattugiata, mescolate bene, unite il burro ammorbidito e le uova.
I 4-5 cucchiai di latte servono all'occorrenza se l'impasto risulta duro.
Imburrate e infarinate lo stampo del fornetto Versilia.
Versate il composto all'interno, chiudete con il coperchio.
Mettete sul fornello lo spargifiamma e poi il fornetto con il dolce all'interno.
Accendete il fornello, i primi 5 minuti a temperatura alta, poi abbassate a medio-bassa e fate cuocere per circa 50 minuti.
Potete controllare dall'esterno se il dolce è cotto inserendo uno stecchino lungo nei fori che si trovano sul coperchio, se esce asciutto vuol dire che il dolce è pronto, altrimenti se vedete che è bagnato allora deve cuocere ancora.
Quando il dolce è cotto, fatelo raffreddare, poi spostatelo su un.
