OSTIE DI SAN MICHELE

Ingredienti

• cannella
• mandorle
• miele
• ostia
• zucchero

Ricetta

Preparazione Faccio tostare in forno a 200°C le mandorle.

Metto in una pentola lo zucchero e lo faccio caramellare, aggiungo il miele, la cannella e le mandorle, faccio bollire mescolando di continuo, dopo 3-4 minuti con un cucchiaio verso parte del composto su ognuna delle ostie, copro poi con un’altra cialda.

Sulle ostie metto una tavoletta con dei pesi sopra per fare aderire un’ostia all’altra.

Dopo 30-40 minuti sono pronte per essere.

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