Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni al forno con asparagi", scopri come si prepara.
...Preparare la besciamella, sciogliere il burro in un pentolino unire la farina e mescolare con la frusta, aggiungere il latte freddo e continuare a mescolare, unire un pizzico di sale e di noce moscata, continuare a mescolare fino a completo addensamento. Scolare la pasta al dente almeno 5' prima della cottura imposta sulla busta, Ponetela in una terrina capiente versare gli asparagi con il loro sughetto, unire la besciamella, il grana e il pepe, mescolare bene. Versare in una pirofila rettangolare, unire la mozzarella tagliata a cubetti, irrorare con l'olio, date un alta...
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