DOLCE FREDDO ALLO YOGURT, MORE E WAFER ALLA VANIGLIA IPERPROTEICI
Ricetta, ingredienti e consigli per "DOLCE FREDDO ALLO YOGURT, MORE E WAFER ALLA VANIGLIA IPERPROTEICI", scopri come si prepara.
DOLCE FREDDO ALLO YOGURT, MORE E WAFER ALLA VANIGLIA IPERPROTEICI
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- colla di pesce
- dolcificante
- more
- sale
- wafer alla vaniglia
- yogurth
Ricetta
preparazione 15 minuti + il riposo in frigorifero 250g di yogurt 0% di grassi 1 cucchiaino di dolcificante liquido consentito (tic o dietor) 4g di colla di pesce 1 pacchetto di wafer alla vaniglia iperproteici MinciDélice per fase1 1 albume 100g di more 1 cucchiaino di dolcificante liquido (tic o dietor) 1 cucchiaino di amido di mais (da non usare in fase 1) accendere il forno e portarlo a 180°c, tritare i wafer e mescolarli all'albume, distribuirli sul fondo di 4 porzioni dello stampo pressando bene il composto, cuocere per 10 minuti, sfornare e far raffreddare, mettere la colla di pesce in una tazza con acqua fredda, versare in una ciotola lo yogurt, prelevarne un paio di cucchiai e metterli in un pentolino, scaldare senza far bollire, unire la colla di pesce strizzata e farla sciogliere mescolando bene, versare sul resto dello yogurt, mescolare per incorporare.
