Ricetta, ingredienti e consigli per "FROLLINI ALL'ARANCIA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
Procedimento: Ammorbidite il burro e mettetelo in una terrina, unite lo zucchero semolato e lavorate fino ad ottenere una crema.
Unite la scorza grattugiata di mezzo limone e di metà arancia.
Aggiungete il succo dell'arancia, un pizzico di cannella, un tuorlo e un pizzico di sale.
Setacciate la farina e unitela al composto amalgamandola bene.
Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e fatelo riposare in frigo per un'ora.
Togliete la frolla dal frigo e ricavatene dei cilindri e tagliateli in tanti dischi di mezzo cm di spessore.
Spennellate i frollini con il tuorlo d'uovo sbattuto e finite con dello zucchero in granella! Sistemate i dischi sulla placca da forno foderata con carta forno e cuoceteli a 180°C per 15-20 minuti.
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