Brutti ma buoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.
Brutti ma buoni
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Ingredienti
- albumi
- nocciole
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Tritare le nocciole grossolanamente.
Montare gli albumi con lo zucchero e la vaniglia Versare in una pentola antiaderente e unire le nocciole.
Cuocere a fuoco basso per 20/30 minuti e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto non si stacca dalle pareti del pentolino.
Spegnere il fuoco e far riposare per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Formare dei mucchietti e infornare in forno caldo a 160° per circa 25 minuti.
(Assaggiatene uno per assicurarvi che all'interno non sia ancora troppo umido).
Far raffreddare e mangiarne almeno 15 a testa.
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