Biscotti integrali al miele senza uova e burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti integrali al miele senza uova e burro", scopri come si prepara.
Biscotti integrali al miele senza uova e burro
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Ingredienti
- avena
- burro
- crusca
- farina 00
- farina integrale
- fruttosio
- grano
- latte
- latte di mandorla
- lievito
- miele
- olio
- olio di semi
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare i miei biscotti integrali per colazione senza uova e senza burro iniziamo a mescolare gli ingredienti solidi, cioè le farine, il fruttosio o se non l’avete lo zucchero bianco, il lievito ed un pizzico di sale.
Aggiungete 2 cucchiaini di miele, l’olio di semi e il latte ed amalgamare bene il tutto formando una palla di impasto per i biscotti.
Io non ho neanche fatto riposare l’impasto e l’ho utilizzato subito.
Stendere la pasta abbastanza alta, di uno spessore di mezzo cm circa e formare i biscotti utilizzando le formine che si preferiscono.
Per stenderli vi consiglio di utilizzare 2 fogli di carta forno.
Facoltativo, io l’ho fatto: Spennellare con latte e se si vuole con poco zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 12 minuti circa.
Mi raccomando di non farli scurire troppo.
Far raffreddare e conservare per anche una settimana in una scatola chiusa ermeticamente.
Sono buonissimi, facili da fare e pure.
