Riso con crema di Carote, Mandorle ed Erba Porcellana o Portulaca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con crema di Carote, Mandorle ed Erba Porcellana o Portulaca", scopri come si prepara.
Riso con crema di Carote, Mandorle ed Erba Porcellana o Portulaca
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Ingredienti
- carote
- foglie di portulaca
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- riso
- sale marino integrale
Ricetta
preparazione del seme.
Un piatto semplice dal gusto di Natura, la nostra bussola nel creare ricette e informazione! Tempo di esecuzione: 50 minuti ( compresa cottura del Riso) Difficolt: Minima Costo: 1,80 Euro Ingredienti per 2 persone: 180gr di Riso Semintegrale Biologico 300gr di Carote Biologiche 10 Mandorle Bio 1 Cucchiaio di Olio extravergine di Oliva (EVO) Sale Marino Integrale Una Manciata di Foglie di Portulaca Lavare e pulire le carote con un pelapatate.
Tagliarle a tocchi e metterle e lessare con un po' di acqua fredda.
In 20 minuti le carote sono pronte.
Nel frattempo prendere una padella mettere dell'acqua fredda e aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 30 minuti, e scolare.
In n recipiente stretto e alto mettere le carote, l'olio extravergine di oliva, un piccolo mestolo di acqua di cottura delle carote, sale marino integrale.
