CEFALO E TRIGLIA AL FORNO CON PATATE E CHAMPIGNON
Ricetta, ingredienti e consigli per "CEFALO E TRIGLIA AL FORNO CON PATATE E CHAMPIGNON", scopri come si prepara.
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CEFALO E TRIGLIA AL FORNO CON PATATE E CHAMPIGNON
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- aglio
- funghi
- olio
- patate
- pesce
- rosmarino
- sale
- verdure
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo averli puliti e lavati,sbollentate in acqua per 3' gli champignon,dopodich scolateli e adagiateli su un piatto.
Su un tagliere tagliate a cubetti le patate,poi versatele in una terrina insieme ai funghi,una manciata di rosmarino,sale e olio extravergine,mescolate il tutto con un cucchiaio e tenete da parte.
Condite con sale e olio i pesci e adagiateli su carta alluminio nella teglia da forno,cospargete poi qua e l la verdura, gli spicchi d'aglio e infornate a 200C per circa 35/40'.
Sfornate e servite caldo su un piatto da portata,buon appetito!!! 19 Febbraio.
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