TORTA DI MELE SPECIAL by Elena
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE SPECIAL by Elena", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE SPECIAL by Elena
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Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- margarina
- mele
- nocciole
- pan di spagna
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: Sbucciare le mele, tagliarle a fettine, disporle in una ciotola e irrorare con il succo d limone.
Nel robot o mixer di cucina, tritare le nocciole con la scorza di limone e lo zucchero.
Unire le uova, lo yoghurt, la margarina e mescolare bene.
Aggiungere la farina e il lievito, per ultimo il pizzico di sale.
Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 24-26 cm.
Versare la met del composto, distribuire la met delle mele, ricoprire con l'altra met dell'impasto e decorare la superficie con le mele rimaste.
Cuocere in forno caldo a 180 per 40 min circa, controllando la doratura della crosta.
Prova dello stuzzichino d'obbligo!Sfornare, lasciar raffreddare brevemente, sformare e lasciar raffreddare del tutto su una gratella.
Una vera delizia assicurata!BUONA CUCINA E BUON.
