Millefoglie di pane carasau al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di pane carasau al pomodoro", scopri come si prepara.
Millefoglie di pane carasau al pomodoro
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Ingredienti
- brodo vegetale
- caciocavallo
- formaggi
- lasagne
- millefoglie
- mozzarella
- olio
- origano
- pane
- peperoncino
- pollo
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- scamorza
Ricetta
Preparazione:
Prendete 4 stampini monoporzione di ceramica da forno o pyrex e ungeteli con un filo di olio evo.
Spezzettate il pane carasau e ricoprite il fondo delle cocottine, anche sovrapponendo i pezzetti uno con l’altro.
Bagnate il carasau con pochissima acqua calda o brodo vegetale.
Mettete sullo strato di pane inumidito un cucchiaio scarso di salsa di pomodoro, salate e aggiungete un pezzetto di scamorza tagliata sottile.
Il tipo di formaggio a vostra scelta, se non avete la scamorza va bene anche la provola, il caciocavallo, la mozzarella (purch non rilasci troppa acqua)… oppure del grana a scaglie, o al limite anche una sottiletta.
Ricoprite con un altro strato di pane carasau inumidito, pomodoro e formaggio, e cos via fino a riempire lo stampino.
Terminate con una dose pi abbondante di pomodoro, un pizzico di peperoncino, un altro filo di olio evo e una spolverata di origano.
Ponete le millefoglie di pane carasau al pomodoro in forno.
