Ingredienti per Zuppetta di pesce senza lische
- aglio
- calamari
- coda di rospo
- code di gamberi
- concentrato di pomodoro
- conserva di pomodoro
- cozze
- mitili
- olio
- pane
- pesce spada
- pomodori
- porri
- prezzemolo
- sale
- scampi
- totani
- vino bianco
- vongole
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppetta di pesce senza lische
La ricetta Zuppetta di Pesce senza lische è un trionfo di mare pensato per chi ama sapori genuini e una cottura semplice. Dalle coste italiane, questa zuppa è perfetta per una domenica tranquilla in famiglia o una cena leggera e deliziosa tra amici. Perfetta anche durante l’autunno, sprigionando un calore evocativo che si sposa perfettamente con le temperature fresche.
Prepararla è un piacere: un balletto di ingredienti freschi che si fondono assieme grazie a un’emulsione di aromi profondi e delicati. Nessuna lisca, solo la morbidezza del pesce e il gusto cristallino del mare, che si rivelano a ogni cucchiaio. Il risultato è una zuppa ricca, delicata e irresistibile.
- Soffriggi finemente aromi dal sapore intenso come aglio, cipolla e sedano.
- Aggiungi il pesce pulito e sminuzzato, lasciandolo cuocere lentamente.
- Condisci con sughi e condimenti come pomodorini, prezzemolo e vino bianco.
- Lascia insaporire la zuppa in un brodo delicato e profumato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
