La ricetta Zuppetta di moscardini al profumo di arancia
Originariamente proveniente dalla tradizione culinaria italiana, il Zuppetta di moscardini al profumo di arancia è un piatto delizioso e aromatico che si presta bene per essere servito durante i pranzi o le cene estive. Caratterizzato dai sapori intensi e delicati dei moscardini, delle arance e degli erbe aromatiche, questo piatto è perfetto per chi cerca qualcosa di nuovo e sorprendente.
Preparazione
- Mondate gli spuntini di aglio e tritato fine.
- Fate rosolare gli spuntini d’aglio nell’olio d’oliva finché non diventano duri e dorati.
- Aggiungete i moscardini, l’origano, il pepe nero macinato e fate cuocere per 5-7 minuti.
- Unite la passata di pomodoro, i pomodori maturi, i pomodorini, il prezzemolo, il sedano e la scorza d’arancia tritata. Fate cuocere per altri 20-25 minuti.
- Aggiungete il vino bianco e fate evaporare il liquido.
- Salate e servite caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
