La Zuppa speziata di pollo e noodle presenta una miscela di spezie come anice, garofano, zenzero che fanno da base per il piatto, accompagnata dal sapore intenso del pollo. È ideale per un momento di relax o un pasto veloce in qualunque momento dell’anno.
Per realizzare questo delizioso piatto, non vi resta che prepararlo seguendo queste semplici istruzioni:
- Tagliate la cipolla e l’aglio a cubetti e soffriggeteli in olio per renderli teneri. Aggiungete il radice di zenzero e i cipollotti. Lasciate soffriggere fino a quando non diventano fragranti.
- Aggiungere il carota e il pepe nero, lasciando cuocere per alcuni minuti; aggiungere poi il pollo e il brodo. Lasciare cuocere fino a quando il pollo è tenero.
- Aggiungere le taccole e lasciare cuocere fino a quando sono al dente. Aggiungere il pepe in grani e aromi e lasciare bollire.
- Regolare di sale e gustare.
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