La Zuppa piselli e patate è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni settentrionali. Questo delizioso comfort food è noto per i suoi sapori dolci e leggermente speziati, dovuti all’unione di ingredienti semplici ma sapori intensi. La Zuppa piselli e patate è solitamente gustata durante le giornate fredde d’inverno, quando è necessario un piatto calorico e nutrizionale per riscaldare il corpo e l’anima.
- Pulisci le carote e il sedano, e affetta le carote e il sedano.
- Rosola la cipolla nell’olio in una grande pentola e aggiungi i dadi.
- Aggiungi le conchigliette e cuoci le per 5 minuti.
- Aggiungi i piselli, le patate e il sale.
- Mantiene la zuppa al fuoco basso per 20-25 minuti, o fino a quando le patate sono cotte.
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