Originaria del XIX secolo, la Zuppa Inglese è una crema pasticcera allo sherry, disciolta con latte e pandoro, che si presenta come un dolce ricco e goloso. Spesso servita durante le festività, questo piatto è una vera e propria celebrazione del gusto italiano, perfetto per concludere un pasto speciale.
Preparare la Zuppa Inglese al Pandoro, è semplice e gratificante.
- Sciogli il cioccolato fondente con il latte a fuoco basso.
- Incorpora la farina setacciata e le gocce di cioccolato.
- Mescola continuamente fino a ottenere un composto liscio e denso.
- Aggiungi lo zucchero e i tuorli d’uovo, mescolando bene.
- Infine, trita il pandoro grossolanamente e incorporalo al composto.
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