Ingredienti per Zuppa d’orzo #homemade – ricetta di mamma lety
- brodo
- burro
- carote
- cipolla
- olio
- orzo
- pancetta
- parmigiano
- sale
- sedano
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa d’orzo #homemade – ricetta di mamma lety
- Cosparso l’olio in una pentola capiente, soffriggi la pancetta e il sedano fino a quando sono dorati.
- Aggiungi poi la cipolla e le carote, lascia cuocere per 5 minuti.
- Aggiungi il brodo, l’orzo e il sale. Lascia cuocere per un’ora circa, o finché l’orzo è tenero.
- In un fondo, scalda il burro e aggiungi il parmigiano. Mescola bene.
- Aggiungi gli speck, mescola e goditi la tua deliziosa zuppa!
- Assaggia se necessario, aggiusta sale e servisci calda.
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