Zuppa di verdure all’agliata

Per realizzare la ricetta Zuppa di verdure all’agliata nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zuppa di verdure all'agliata
Category Primi piatti

Ingredienti per Zuppa di verdure all’agliata

  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla bianca
  • formaggi
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zuppa di verdure all’agliata

La ricetta Zuppa di verdure all’agliata è un piatto tipico delle tradizioni culinarie italiane, in particolare dell’Italia centrale. Nata come una zuppa povera, questa ricetta ha conquistato il cuore di gourmet e appassionati di buon cibo, grazie ai sapori intensi e variegati che si fondono in un’unica deliziosa esperienza gastronomica. La Zuppa di verdure all’agliata è spesso servita come antipasto o primo piatto, soprattutto in occasione di feste e incontri fra amici.

  • Pulisci e trita l’aglio.
  • Soffriggi l’aglio in brodo vegetale caldo.
  • Aggiungi le carote, il cavolo verza e il sedano, lasciando cuocere per alcuni minuti.
  • Unisci le patate, i piselli e i pomodori, mescolando bene.
  • Insaporisci con sale, pepe e un pizzico di formaggio.
  • Completa con un’aggiunta di parmigiano grattugiato e un trito di prezzemolo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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