La ricetta Zuppa di polipetti, ceci e patate col Bimby è un delizioso piatto di pesce che unisce i sapori del mare con quelli delle verdure e dei legumi. Questa zuppa è tipicamente consumata come piatto di comfort durante le giornate fredde, quando si ha bisogno di un sostentamento calorico e saporito. La sua caratteristica principale è l’unione dei polipetti con i ceci e le patate, il tutto arricchito da un tocco di peperoncino che dona alla ricetta una nota piccante.
- Inizia inserendo nel Bimby i ceci, le patate, i polipetti, i pomodori, il concentrato di pomodoro, il sale, olio d’oliva e peperoncino.
- Lascia cuocere il tutto per circa 20 minuti, fino a quando le patate saranno cotte e i polipetti morbidi.
- A questo punto, aggiungi il pane tostato nel Bimby e lascia amalgamare il tutto per alcuni minuti.
- Serva la zuppa calda, accompagnata da un po’ di pane tostato e un filo d’olio d’oliva.
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