Ingredienti per Zuppa di pesce
- aglio
- cipolla
- crostini
- gallinella
- gamberetti
- gamberoni
- olio
- palombo
- pane
- pepe
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- seppioline
- sugo
- vino bianco
- zuppa di pesce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di pesce
La ricetta Zuppa di pesce rappresenta un’autentica eccellenza culinaria del Mediterraneo, con un mix di sapori e profumi che evocano la bellezza del mare. Originaria delle coste italiane, questa zuppa è stata tramandata di generazione in generazione, diventando un piatto tradizionale che accompagna le serate estive in riva al mare. La sua caratteristica è l’abbondanza di ingredienti del mare, uniti a sapori forti come aglio e cipolla, che donano alla zuppa un sapore deciso e aromatico.
La preparazione comincia con la pulizia e la pulitura degli ingredienti del mare, come gallinella, gamberetti, gamberoni, palombo e seppioline. In una pentola grande, soffriggere l’aglio e la cipolla in olio, aggiungendo poi il vino bianco e il sugo di pomodoro pelati.
- Mettere a cuocere gli ingredienti del mare separatamente, aggiungendo sale e pepe per insaporire.
- Tritare il prezzemolo e mescolare con i crostini di pane tostato.
- Comporre la zuppa aggiungendo gli ingredienti del mare alla pentola con il sugo di pomodoro.
- Aggiungere i crostini di pane tostato e prezzemolo tritato e mescolare bene.
Infine, servire la zuppa di pesce calda, accompagnata da crostini di pane tostato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
