Zuppa di pesce

Per realizzare la ricetta Zuppa di pesce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zuppa di pesce
Category Primi piatti

Ingredienti per Zuppa di pesce

  • aglio
  • coda di rospo
  • gamberetti
  • gamberoni
  • merluzzo
  • olio
  • pane casereccio
  • pomodorini
  • sale
  • scampi
  • seppie
  • vino bianco
  • zuppa di pesce

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zuppa di pesce

La ricetta Zuppa di pesce

La Zuppa di pesce è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria delle Regioni Tirreniche. Questo piatto sostanzioso si distingue per la sua grande varietà di sapori e consistenze, che si mescolano in perfetta armonia tra di loro. La Zuppa di pesce è tradizionalmente servita come primo piatto o come spuntino nel contesto delle feste marine.

I passaggi principali

Per preparare la Zuppa di pesce, segui questi semplici passaggi:

  • Inizia tagliando l’aglio e soffriggendolo in un po’ di olio nel fondo di una pentola capiente.
  • Aggiungi la coda di rospo, i gamberetti, i gamberoni, il merluzzo, le seppie e i scampi, e lascia cuocere per alcuni minuti.
  • Aggiungi i pomodorini e il vino bianco, e lascia sobbollire per circa 10-15 minuti.
  • Quindi, aggiungi la zuppa di pesce e il sale, e lascia cuocere fino a quando i sapori non si sono ben fusi.
  • Infine, servisci la Zuppa di pesce calda, accompagnata da un tocco di pane casereccio.

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