La ricetta Zuppa di mare è un delizioso piatto di origine mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Si tratta di un piatto tipico della cucina di mare, solitamente gustato in ristoranti di pesce o durante le serate estive in riva al mare. I sapori di mare e le spezie danno vita a una zuppa ricca e saporita, che viene solitamente servita con pane tostato o baguette crostosa.
- Prendi il pane tostato e taglialo a fette sottili per accompagnarle alla zuppa.
- Soffriggi l’aglio in olio d’oliva extra-vergine per aromatizzare la zuppa.
- Aggiungi i calamari, le cozze, i gamberoni, le mazzancolle e i totani, facendoli cuocere a fuoco lento.
- Versa la passata di pomodoro e fai cuocere il tutto per circa 20 minuti, aggiustando di sale e pepe.
- Serva la Zuppa di mare calda, accompagnata dal pane tostato o dalle fette di baguette.
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