La Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart è un piatto esotico e raffinato che origina dalle tradizioni culinarie dell’Asia meridionale. Questa ricetta è nota per la sua combinazione di sapori freschi e speziati, che evocano i mercati e le spiagge tropicali dell’area. La ricetta è spesso servita come antipasto o piatto principale in occasioni speciali, come feste e cene importanti.
Per preparare la Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart, segui questi passaggi:
- Scola le mazzancolle e tagliale in modo grossolano.
- Soffriggi l’aglio e i cipollotti in olio di semi in una pentola capiente.
- Aggiungi le carote tagliate e cuoci fino a quando non sono tenere.
- Unisci il latte di cocco, il succo di lime e di limone, la maizena e il peperoncino rosso.
- Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia cuocere per 10 minuti.
- Aggiungi le mazzancolle e le noodles, e cuoci fino a quando le mazzancolle non sono rosa e le noodles sono cotte.
- Insaporisci con sale e zenzero secondo gusti.
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