Ingredienti per Zuppa di fagioli borlotti semplice densa e cremosa con pomodoro
- aglio
- cipolla
- dadi
- fagioli borlotti
- maggiorana
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- zuppa di fagioli
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di fagioli borlotti semplice densa e cremosa con pomodoro
La ricetta Zuppa di fagioli borlotti semplice densa e cremosa con pomodoro è un classico dell’Italia centrale, in particolare della Toscana e dell’Umbria, dove i fagioli borlotti sono protagonisti di molti piatti sostanziosi e comfort food. Questa crema di fagioli borlotti è un piatto ideale per il pranzo invernale, quando il freddo richiede qualcosa di caldo e denso per riscaldare il cuore. La ricetta si caratterizza per la sua semplicità, la sua cremosità e la sua intensità di sapori, grazie all’utilizzo di pomodori freschi e della maggiorana.
La preparazione di questa zuppa di fagioli borlotti inizia con la soffrittura di aglio e cipolla in olio d’oliva extra-vergine.
- In seguito, aggiungi i dadi e cuoci per un paio di minuti.
- Unisci i fagioli borlotti, la maggiorana, il pepe e il sale, e cuoci per 5 minuti.
- Versa i pomodori pelati e i pomodori freschi, e cuoci per altri 10 minuti, mescolando frequentemente.
- Infine, aggiungi il prezzemolo fresco e servi la zuppa calda, accompagnata da una fetta di pane tostato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
