La ricetta Zuppa Di Cozze Al Pomodoro è un classico della cucina mediterranea, originaria delle coste italiane. Questo piatto delizioso è conosciuto per i suoi sapori freschi e mediterranei, dati dall’unione di cozze fresche, pomodori e aromi intensi. Di solito, la Zuppa Di Cozze Al Pomodoro viene servita come antipasto o come piatto principale in occasioni informali, come pranzi estivi con amici o cene in famiglia.
- Pulisci le cozze e rimuovi eventuali conchiglie rotte.
- In un tegame, fai rosolare l’aglio tritato con l’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il peperoncino piccante e il prezzemolo tritato e lascia cuocere per 1-2 minuti.
- Unisci le cozze e i pomodori freschi e pelati, e lascia cuocere finché le cozze non si aprono.
- Regola di sale e aggiungi un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
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