Ingredienti per Zuppa di Cipolle Rosse di Breme
- brodo
- burro
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- latte
- pane
- pane casereccio
- panna da cucina
- parmigiano
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di Cipolle Rosse di Breme
La ricetta Zuppa di Cipolle Rosse di Breme è un viaggio gustativo nella tradizione culinaria piemontese. Preparata con cipolle rosse di una qualità straordinaria, questa zuppa fonde un sapore dolce e intenso con una consistenza vellutata. Perfetta per una cena autunnale o invernale, si gusta calda in una tazza o come ingresso a un banchetto di prelibatezze del territorio.
Mentre le cipolle dorano lentamente in padella, sprigionando il loro profumo inebriante, la ricetta si anima. Unendo sale, zucchero e un tocco di vino bianco, si crea una base aromatica umida e appagante. L’aggiunta del brodo vegetale e dei piccoli segreti che caratterizzano questa zuppa donano al piatto una nota di complessità inimitabile.
Ecco gli ingredienti principali per questo piatto che conquista il cuore e il palato:
- Cipolle rosse di Breme mature e succose
- Brodo vegetale saporito e ricco
- Un pizzico di zucchero per bilanciare la dolcezza delle cipolle
- Sospesa di pane raffermo per ottenere una consistenza cremosa
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
