Ingredienti per Zuppa di ceci cremosa con gamberi
- aglio
- brodo
- brodo vegetale
- carne macinata
- carote
- cavolo verza
- ceci
- cipolla
- cipolla bianca
- crostini
- fagioli
- friarielli
- funghi
- gamberi
- minestrone
- olio
- pepe
- pepe nero
- peperoncino
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- zuppa di fagioli
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di ceci cremosa con gamberi
La ricetta ZUPPA di CECI cremosa con GAMBERI è un piatto originale che nasce dalle tradizioni culinarie del mediterraneo. Questo piatto è caratterizzato da un profumo intenso e aromatico, con una base di ceci cremosi e il gusto deciso dei gamberi. La ricetta ZUPPA di CECI cremosa con GAMBERI è solitamente gustata come antipasto o come piatto unico, accompagnato da un buon vino bianco.
- Iniziate tritando grossolanamente la cipolla e l’aglio, quindi fate soffriggere in olio d’oliva.
- Aggiungete la carne macinata e fate cuocere fino a quando non sarà ben cotta.
- Unite gli altri ingredienti, tranne i crostini e il prezzemolo, e fate cuocere per almeno 20 minuti, aggiungendo brodo o vino bianco se necessario.
- Filtrate la zuppa e servitela con crostini tostati e prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
