Zuppa di castagne ricetta della val d’aosta

Per realizzare la ricetta Zuppa di castagne ricetta della val d’aosta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zuppa di Castagne ricetta della Val d’Aosta
Category Primi piatti

Ingredienti per Zuppa di castagne ricetta della val d’aosta

  • alloro
  • castagne
  • finocchietti selvatici
  • latte
  • latte di soia
  • olio
  • pepe
  • riso vialone
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zuppa di castagne ricetta della val d’aosta

La Zuppa di Castagne ricetta della Val d’Aosta è un piatto tradizionale delle Alpi valdostane, che racchiude i sapori delle foreste e dei campi della montagna. Questa zuppa è solitamente servita calda, come piatto confortevole e riscaldante, durante i mesi invernali. La sua ricchezza di sapori e la sua consistenza vellutata la rendono un’esperienza gustativa uniche.

  • Prendi le castagne e lessale per circa 30 minuti, fino a quando non saranno teneri.
  • Scegli finocchietti selvatici freschi e lavali accuratamente.
  • In un tegame, scalda l’olio e soffriggi l’alloro finché non sia profumato.
  • Aggiungi le castagne lessate, il riso vialone, il latte e il latte di soia, e mescola tutto.
  • Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 20 minuti.
  • Sale e pepe a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Rosti di zucchine

    Rosti di zucchine


  • Tiramisù al cioccolato

    Tiramisù al cioccolato


  • Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone

    Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone


  • Shilpildoq, lo stufato uzbeko

    Shilpildoq, lo stufato uzbeko


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!