Zuppa di carote e zenzero bimby

La Zuppa di carote e zenzero Bimby è un piatto autunnale originario del Sud Est asiatico, che si distingue per il suo profumo caratteristico e per la presenza di varie verdure.

Questo piatto è spesso servito in primavera inoltrata in come pausa ricca dopo giornate di lavoro lunghe.

Le carote, fondamentali per questa ricetta, contribuiscono con il loro colore arancione e con i sapori dolci, mentre il zenzero aggiunge un tocco piccante e aromatico.

La ricetta richiede l’utilizzo di ingredienti essenziali come il brodo di pollo, la panna acida e il sale.

La Zubpa viene coperta dallo stufato fumante e la temperatura e la durata di coccione sono da considerare cruciali

Per preparare la ricetta:

• Risciacqua il sedano, il coriandolo e la cipolla, poi taglia le verdure in piccoli pezzi ed mettile nel bocchone della macchina da cucina.
• Aiuterai a sminuzzare metà delle carote in piccoli cubetti, disponendole negli alloggiamenti per il piano da sbattere.
• Poura olio, aggiungi il pollo, metà peperone, le zucchine e scalda la macchina da cucina ad altezza una per 5 minuti rinfrescando dell’acqua 200ml, il sale e polvere zenzero.
• Aggiungi il coriandolo sul piano per ricotta poi rinfreschi con 200ml di acqua e per lacerare rimesta vivacemente.
• Poura poi in una pentola il brodo vegetale insieme alle carote, col brodo e insieme le verdure precedentemente bollite e sbattute, unite il pane acido, gli ingredienti arrotolati a strisce o a cubetti e lascia riscaldare.
• Aggiungi il pollo ed infine la pasta spaghetti ed addolcati in acqua fino a quando non si è impregnata e al colino le sbriciolate prima di servire.

<li.Serve con del pollo tritato e porzioni a suffizione, infine congelare il resto di questa delizioso piatto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.