La ricetta Zuccotto glassato al cioccolato è un tradizionale dolce italiano, originario del nord del Paese. Questo piatto è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori, che vanno dalla cremosità del mascarpone alla intensità del cioccolato fondente. Solitamente, il Zuccotto glassato al cioccolato viene servito in occasioni speciali, come matrimoni e festività natalizie.
- Preparare l’impasto unendo farina, zucchero, uova, tuorlo d’uovo, e lievito in polvere. Lasciare riposare per 30 minuti.
- Foderare uno stampo con carta da forno e versare il composto.
- Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente.
- Preparare la glassa unendo cioccolato fondente, burro, e zucchero.
- Versare la glassa sul zuccotto e decorare con nocciole.
- Completare con una spolverata di zucchero a velo.
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