- Montare la panna fresca con lo zucchero fino a renderla ferma e spumosa.
- In un’altra ciotola, amalgamare il mascarpone con il tuorlo d’uovo e un pizzico di cacao.
- Unire la panna montata al composto di mascarpone e mescolare con cura.
- Tagliare il pandoro a fette sottili e disporle in una teglia per creare uno strato.
- Versare il composto di mascarpone e panna sullo strato di pandoro.
- Ripetere gli strati di pandoro e crema fino a esaurire gli ingredienti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.