- Iniziate a tirare fuori dal freezer il gelato, in modo che si scongeli leggermente.
- Coprite le girelle al cioccolato con della pellicola trasparente e posizionatele sulla base e sui bordi dello stampo, partendo dal centro.
- Sistemate uno strato di gelato al pistacchio, poi sovrapponete lo strato alla nocciola e, per ultimo, quello alla crema.
- Man mano sistemate uno strato di gelato con le altre fette di girelle, appiattendole un pochino con il dorso di un cucchiaio.
- Ricoprite il tutto con la pellicola trasparente per almeno mezz’ora.
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