La ricetta Zuccotto ai pinoli
Il Zuccotto ai pinoli è un piatto tradizionale italiano, caratterizzato da un gusto unico e professionale. Viene solitamente servito come dessert per le occasioni speciali, come ad esempio i festeggiamenti natalizi o il Capodanno. Questo delizioso piatto è un must del repertorio gastronomico regionale toscano, in particolare a Firenze, dove venne creato per il primo tempo.
- Fate sbattere gli albumi con le fruste elettriche sino a quando non diventano spumosi.
- Aggiungete la panna e il tuorlo d’uovo ed fate mescolare bene.
- In un’altra ciotola, amalgamate il zucchero con i pinoli tritati.
- Aggiungete le uova aggiunte ai pinoli e mescolate sino a quando non sono ben distribuite.
- Fate mescolare i due impasti e ottenete una crema densa e omogenea.
- Ricoprite uno stampo di zucchero con la crema preparata e mettete in freezer per almeno 3 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
