La ricetta ZUCCHINE TRIFOLATE è un contorno versatile e gustoso, perfetto per accompagnare sia piatti di carne che di pesce. Questo piatto si distingue per i suoi sapori freschi e delicati, con un tocco di verde dato dal prezzemolo.
Le ZUCCHINE TRIFOLATE sono un contorno senza glutine, facile da preparare e leggero, ideale per arricchire i pasti senza appesantirli. Il loro sapore è caratterizzato dalla dolcezza delle zucchine, dalla croccantezza del prezzemolo fresco e dal tocco leggero dell’olio.
- Lavate accuratamente le zucchine, asciugatele e tagliatele a rondelle di circa 3 millimetri di spessore.
- Fate scaldare l’olio in una padella e immergetevi le zucchine.
- Salate e lasciate cuocere per 15 minuti, evitando di girarle troppo spesso per prevenire che si rompano.
- A cottura ultimata, le zucchine dovranno risultare dorate; scolatele su carta assorbente.
- Servite le zucchine con l’aggiunta di prezzemolo tritato.
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